よりよいワインを求めて、妥協は一切なし。究極のメドック

ボルドー、メドックで5代に渡りワインを作り続けてきたフォーシェイ家。ブドウ栽培や醸造の秘訣は、代々父から子どもへ、一子相伝で伝えられてきました。

創業からずっとシャトー・ラフォン(Lafon)だったのですが、2002年、シャトー名の更新手続きがほんの数日遅れたことで、ラフォンの名称を別のシャトーに登録されてしまい、慣れ親しんだシャトー名でのリリースが不可能になってしまいます。そのため、シャトー名を「シャトー・ランクラサーブル」と改名し、2002年以降は、シャトー・ランクラサーブルのラベルでワインをリリースしています。

現当主であるレミ・フォーシェイ氏が、長年シャトーを取り仕切ってきましたが、2008年からは、娘のサビーヌが加わり、精力的に日々のワイン作りに取り組んでいます。

『ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』や『デカンター』などフランス内外の著名ワイン雑誌で高い評価を得るなど、品質の高さでは定評のあるシャトーでしたが、サビーヌが加わって以来、フランスのワイン生産者団体であるヴィニュロン・アンデパンダン開催の展示販売会に参加するなど、フランス国内の一般消費者への直接販売が年々増加しています。 「量や安さで勝負するのではなく、質で勝負すれば、必ずお客様は理解してくれる」というサビーヌの言葉通りの結果です。 さらに、2010年からは、品質をよりいっそう向上させるため、農薬や除草剤、化学肥料を使用しない有機栽培を実践しています。 バラが植えられ美しく手入れをされたブドウ畑の姿からは、よいワインのもととなる良質なブドウが育つのが納得できます。

こうした「質の勝負」のための取り組みは、フランス農業省からも認められ、2013年には、メドックのシャトーとしては、いち早く、環境保全農業の認証HVE(High Environmental Value 環境高価値)の最も高いレベル3の認定を受けています。 伝統に甘んじることなく、ワインを愛するお客様のため、品質向上にむけたたゆまぬ努力を続ける父と娘が生み出すランクラサーブルのワイン。

大量生産で作られたワインとは、一線を画す魅力あふれる味わいをぜひ、お試しください。

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メドック シャトー・ランクラサーブル 2015 Chateau L’ Inclassable Medoc 2015

5,886円(税436円)

メドック シャトー・ランクラサーブル 2015


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