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美味しい秋に!おすすめワイン

美味しい秋に!おすすめワイン
秋です!美味しい食材があれこれ出回る時期ですね。
食いしん坊なワイン好きとしては、「今日はコレといっしょに何を飲もう」と考えるのが楽しい季節。

ワインといっしょに食欲の秋を楽しむのはいかがでしょう?

おすすめ No. 1
【白ワイン】バンドール 白 2021年
南仏プロヴァンスの銘醸地バンドール産の白ワイン。
コクのある味わいにスッキリ爽やかな飲み心地で、癖になる美味しさです。
こちらのワインには、ぜひ秋のふっくらとした鮭を。
塩焼きやムニエル、ホイル焼きなどいろいろな調理法にしっかり寄り添います。



おすすめ No. 2
【赤ワイン】ジヴリ ル・ルナール 2018年
ブルゴーニュのピノ・ノワール、やっぱり美味しい…と思わせてくれる1本。
1年中いつでも美味しいですが、空気が澄んだ秋に飲むピノ・ノワールは格別です。
パテやサラミなどシャルキュトリーがあれば、秋の夜長を楽しむのにぴったりです。



おすすめ No. 3
【赤ワイン】ボルドー メドック 2016年
ブルゴーニュと並ぶフランスの代表的な銘醸地ボルドー。
6年間の熟成を経て、味わいが品よく滑らかにまとまったメドックはぜひお肉と。
お肉も秋から冬に向けて美味しさが増すそうです。
牛肉のステーキといっしょに幸せなひとときを。


おすすめ No. 4
【赤ワイン】ジゴンダス フォンマリア 2015年
秋は狩猟が始まる季節。
狩猟で獲れた野生の鳥獣をフランス語では「ジビエ」と言います。
ジビエはフランスでも秋からのお楽しみ。
鹿やイノシシ、鴨などワイルドなお肉といっしょに飲むのなら、力強さと複雑さが魅力の赤ワインがおすすめです。