バンドール  白 ドメーヌ・ラ・シュフレーヌ  2017 Domaine la Suffrene Bandol White 2017

型番
Product Code
FS05-17
販売価格
Price
5,115円(税465円)
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51本/ bottle
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本/ bottle

バンドール 白 ドメーヌ・ラ・シュフレーヌ 2017年
Bandol White Domaine la Suffrene 2017



デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2018にて、銅賞受賞、バンドール産の希少な白ワイン



DWWA18 bronzeイギリスの権威あるワイン誌『デキャンタ』。このデキャンタが毎年主催する世界大会「ワールド・ワイン・アワード」は、厳しい審査を経て受賞したワインは、その名が全世界に知れ渡るという大変影響力のあるワインコンクールです。
この権威あるデキャンタ・ワールド・ワイン・アワード(Decanter World Wine Award, DWWA) 2018にて、ドメーヌ・ラ・シュフレーヌのバンドール 白 2017年が、87点を獲得し、栄えある銅賞を受賞しました!


デキャンタ ワールド・ワイン・アワード 2018にて、87点&銅賞獲得!評価コメント 
「桃や杏など果実の上品な香りに、湿った草や酵母がわずかに感じられるノーズ。レモンを焼いたような味わい。爽やかで心地よいフィニッシュ。」

口に含んだ瞬間は、ほのかな甘味が感じられます。力強くコクのある味わいに、爽やかなフィニッシュ。
一度味わったら忘れられない、深く印象に残る味わいの白ワイン。

南仏プロヴァンスにあるバンドール。濃厚な果実味が魅力の赤ワインや飲みごたえのあるロゼワインが広く知られる産地です。赤、ロゼに比べると白ワインの生産量は、ごくわずか。ドメーヌ・ラ・シュフレーヌでも50ヘクタール程ある畑のうち、白ワイン用ブドウを栽培している畑は3へークタールしかありません。
バンドール産の白ワインは、生産量こそ少ないものの、品質はとても高く、白い花や桃に柑橘類など複雑な香りが魅力のすっきりとした辛口です。

ドメーヌ・ラ・シュフレーヌが作るバンドールの白ワインもバランスがよく、芳醇で飲みごたえのある逸品です。
ぜひお試しいただきたいワインです。

Bandol white is a rare seducer. To penetrate the secret of Bandol, one must also taste its white wines.
The winegrowers take delight in surprising wine lovers with this type of wine, produced in very low quantities. Bandol whites have a clean attack followed by a complex harmony of aromas (white flowers, citrus fruits, exotic fruits or fruits from the orchard).

Domaine la Suffrene white 2017. Bandol region turns out almost exclusively red and rose wines. A few white wines manage to emerge from the lot, including this Cuvee born from a tiny 3-hectare parcel (out of 50 ha for the whole estate). Equal parts Clairette and Ugni Blanc makes up this stainless steel-aged Cuvee featuring lovely faint minerality.

Balance and Harmony. A clear and bright robe, lightly golden. A delicate nose of candied citrus fruit. A full mouth, fresh, by a nice aromatic persistence.

生産地
Location
フランス France > > バンドール Bandol
生産者
Producer
ドメーヌ・ラ・シュフレーヌ
Domaine la Suffrene

タイプ
Type
白ワイン
White Wine
味わい
Taste
力強くコクのある味わい。爽やかな後味。
A full mouth, fresh, by a nice aromatic persistence.
品種
Grape Variety
ユニ・ブラン 50%、クレレット 50%
Ugni Blanc 50%, Clairette 50%
ヴィンテージ
Vintage
2017年
土壌
Soil
石灰岩、粘土
Limestone, clay
熟成・醸造
Wine making
ブドウは、9月に収穫。セラーにて選果後、10度程度に保ち12〜24時間、マセレーションを施す。果汁を圧搾、静置後、ステンレスタンクで18度〜20度に保ち、15日間発酵。11月に澱引きし、翌年1月にアッサンブラージュ。ステンレスタンクで、3月の瓶詰めまで熟成。瓶詰め前にろ過する。
Sorting of the harvest, stemming-treading, maceration of Clairettes in Ugniblancs juice for 12 to 24 hours at about 10 °c before pressing. Alcoholic fermentation about 2 weeks, around November collage with fish glue (clarification and gloss of the wines), then a week later, gluing to bentonite (protein stabilization), racking and assembling early January. Filtration and bottling in early March.
容量
Volume
750ml
おすすめ料理
Food suggestions
ブイヤベース、チーズスフレ、ムール貝の白ワイン蒸し、生ガキ、春巻
Bouillabaisse, cheese souffle, creamy mussels mariniere, fresh oysters, spring rolls


評価・受賞歴 Press review

デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2018にて、87点獲得&銅賞受賞
「桃や杏など果実の上品な香りに、湿った草や酵母がわずかに感じられるノーズ。レモンを焼いたような味わい。爽やかで心地よいフィニッシュ。」
87 points and awarded bronze medal at Decanter World Wine Awards 2018
" Elegant stone fruits and hints of wet hay and yeast on nose. Palate with baked lemon fruit. Fresh and pleasant finish."





バンドール 白 ドメーヌ・ラ・シュフレーヌ 2017年
Bandol White Domaine la Suffrene 2017





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