リースリング トロワ・シャトー 2014 Kuentz-Bas Riesling Trois Chateaux 2014

果実や黄色い花の香りが芳しいリースリング。デカンタージュしていただくと、複雑な味わいをより一層楽しんでいただけます。

生産者名:クンツ・バー

産地:アルザス

畑:トロワ・シャトー
畑のあるトロワ・シャトー(3つの城)は、アルザスワイン発祥の地とされるエギスハイムの町を見下ろすように山の頂きにそびえ立つ3つの古城。エギスハイムのランドマークとも言える古城がそびえる山の麓にある畑です。

ブドウ品種:リースリング 100%

土壌:石灰岩

醸造・熟成:ブドウは、すべて手摘みで収穫。8〜12時間かけて圧搾。発酵は、ステンレスタンクで3〜6ヶ月。澱引きせずに、6〜8ヶ月間熟成。

ビオ情報:ビオディナミ(デメター、エコセールの認証取得済み)
デメター ロゴ


フルーツや黄色い花の複雑で芳しい香り。爽やかな味わい。
グリルやスモークした魚介や白身の肉と相性がよい。ワインが本来持つ複雑さを楽しむには、デカンタに移してワインが開いてから味わうのがおすすめ。飲み頃は、2016年〜2024年。

評価等

ジャンシス・ロビンソン 20点満点中15.5点獲得(2016年8月)

ワイン・スペクテイター 89点
「ふくよかでジューシーだが、酸が効いていることでバランスが保たれている。リンゴやブラッドオレンジに、アーモンドや蜂蜜の風味。わずかにスモークが感じられる。今から2019年が飲み頃」

ワイン・エンジュージアスト 89点
「リンゴの皮の香り。リンゴの味わいにレモンの爽やかが加わり、爽快なフィニッシュ。」
型番 FKB02-14
販売価格 5,184円(税384円)
在庫数 83本
購入数


Top