リースリング トロワ・シャトー 2016 Kuentz-Bas Riesling Trois Chateaux 2016

型番 FKB02-16
販売価格 5,280円(税480円)
在庫数 164本
購入数

リースリング トロワ・シャトー 2016年
Riesling Trois Chateaux 2016 Kuentz-Bas


しっかりとした酸と複雑な味わいが魅了の辛口リースリング


杏や黄桃など黄色い果実香に土壌由来のミネラル加わった複雑で力強い香り。香りとと同様の複雑さが感じられるフルーティーでクリーンな味わい。
しっかりとした酸が効いたリースリングらしさを感じていただける1本です。

トロワ・シャトーとは


エギスハイムの町を見下ろすように、山の頂上に立つ3つの古城(トロワ・シャトー)。エギスハイムのランドマークとも言えるトロワ・シャトーが頂上にある山の麓にあるクンツ・バーの畑で栽培されたブドウを使ったキュヴェが、トロワ・シャトーです。トロワ・シャトーの畑は、有機栽培でブドウを育てており、ビオディナミの認証を取得しています。
トロワ・シャトーのリースリングに使われているブドウが栽培された畑は、グラン・クリュ アイヒベルクに隣接しており、粘土石灰質土壌の東に面した畑です。


Trois Chateaux vineyard Kuentz-Bas



This wine comes from a parcel of vines worked in biodynamic, oriented East. This one borders the Grand Cru "Eichberg", on clay-limestone soils, in a cold and late area.

On the nose, it reveals an intense complexity that mixes yellow fruits such as apricot, nectarine and mirabelle plum, enhanced by the mineral expression of its terroir.
The palate is frank and juicy, the aromatic complexity of the nose is also expressed with gluttony and finesse.
A true Riesling of dry and intense soil with a beautiful final freshness, specific of its climate.


生産地
Location
フランス France > アルザス Alsace
生産者
Producer
クンツ・バー
Kuentz-Bas

Kuentz-Bas
タイプ
Type
辛口白ワイン
Dry white wine
味わい
Taste
複雑さが感じられるフルーティーでクリーンな味わい。酸が効いたリースリングらしい1本。
Frank and juicy, the aromatic complexity of the nose is also expressed with gluttony and finesse. A true Riesling of dry and intense soil with a beautiful final freshness
品種
Grape variety
リースリング 100%
Riesling 100%
ヴィンテージ
Vintage
2016年
土壌
Soil
粘土石灰質土壌
Clay-limestone soil
熟成・醸造
Wine making
選果したブドウを手摘みで収穫。10時間かけ圧搾し、発酵。澱引きせずにステンレスタンクで10ヶ月間熟成後瓶詰め
Harvesting exclusively manual, grapes are sorted on the vines, 10 hours gentle pressing, spontaneous fermentation, maturation of 10 months in stainless steel tanks on total lees, filtration and bottling.
容量 750ml
おすすめ料理
Food suggestions
グリルした魚や白身の肉を使った料理
Ideal pairing with grilled fish and white meats


ビオ情報:ビオディナミ(デメター、エコセールの認証取得済み)
デメター ロゴ

評価・受賞歴 Press review

ジェームス・サックリング 91点(2019年10月)James Sucking Clos June 91 points


Vinous 91点(2018年5月)Vinous 91 points Riesling Trois Chateaux Kuentz Bas



リースリング トロワ・シャトー 2016年
Riesling Trois Chateaux 2016 Kuentz-Bas





2019年12月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
土日祝祭日は、倉庫休業のためワインの出荷はお休みです。
Top