プイィ・フュイッセ ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィ 2017 Domaine du Chalet-Pouilly Pouilly-Fuisse 2017

型番
Product Code
FCP01-17
販売価格
Price
5,720円(税520円)
在庫数
Stock
135本/ bottle
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Quantity

本/ bottle

プイィ・フュイッセ ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィ 2017年
Pouilly-Fuisse 2017 Domaine du Chalet-Pouilly



毎回入荷の度にご好評をいただいているドメーヌ・シャレ・プイィのプイィ・フュイッセ。新ヴィンテージ2017年も納得の味わいです。
上品な花の香りに、しっかりと力強さはありながらも主張し過ぎず、適度な酸味が心地よく感じられるバランスのよい味わいです。

魚介はもちろん、ローストポークや鶏のクリームソースなど肉料理と合わせていただくのもおすすめです。

A dry 100% Chardonnay white wine with a golden colour and green glints that brings a mineral bouquet of nice floral touches. Its great presence in mouth is reinforced by fullness, power, and coolness that perfectly harmonize. The flavors are often on the floral tone of hawthorn with a hint of fresh hazelnuts.

生産地
Location
フランス France > ブルゴーニュ Burgundy> プイィ・フュイッセ Pouilly-Fuisse
生産者
Producer
ドメーヌ・ド・デュ・シャレ・プイィ
Domaine du Chalet-Pouilly

タイプ
Type
白ワイン
White Wine
味わい
Taste
フルーティーでフルボディな白ワイン。ミネラルが感じられる爽やかな味わい。
Fruity and full-bodied white wine with a lot of minerality.
品種
Grape variety
シャルドネ 100%(平均樹齢60年、最も樹齢の高い樹は、1945年に植樹)
Chardonnay 100% (60 year-old vines on average)
ヴィンテージ
Vintage
2016年
土壌
Soil
石灰岩、粘土
Limestone, clay
熟成・醸造
Wine making
ブルゴーニュの伝統的な方法で醸造・熟成。フレンチオークの樽(新樽25%)を使い、16ヶ月間熟成。
Aged for 16 months in French oak barrels (25% new barrels).
容量
Volume
750ml
おすすめ料理
Food suggestions
魚介類を使った料理、ローストポークや鶏のクリームソース
Seafood dishes, roasted pork, chicken in cream sauce




プイィ・フュイッセ ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィ 2017年
Pouilly-Fuisse 2017 Domaine du Chalet-Pouilly




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