サントネイ  白 ル・ビエヴォー レアー・ド・リアン 2015 Domaine Olivier Santeany le Bievaux L'Air de Rien 2015

フルーティーで爽やかなだけでは、ありません。 クリーミーでリッチな味わいが魅力の白ワインです!

柑橘類を思わせる清々しくジューシーな風味とともに、ナッツのような豊かで香ばしく、奥深いコクが感じられるサントネイの白。

ワインにあまりなじみのない方から、通の方まで、素直に「おいしい〜」と言っていただけるワインです。ぜひ、お試しください。

このワインのキュヴェ名である「レアー・ド・リアン (L'Air de Rien)」とは、世間にはあまり知られていないものの品質は大変優れていることを表す表現です。
このワインが育まれたサントネイのビエヴォーという畑は、決して有名な畑ではありませんが、びっくりするくらい美味しいワインができることから、このキュヴェ名になったそうです。
サントネイの白の真価を感じていただける1本。ムルソーなど著名なグラン・クリュに引けを取らない品質ながら、価格は半額程度で収まるサントネイ、おすすめです。

作り手であるドメーヌ・オリヴィエは、当主アントワーヌ・オリヴィエが切り盛りするドメーヌ。アントワーヌは、父を手伝い14歳のころからワイン作りに携わり、農薬や除草剤を極力排したブドウ栽培や、昔ながらの自然酵母を用いた醸造など、優れたワインを作ろうと真摯にワイン作りに取り組んでいます。

アントワーヌのたゆまぬ努力が実を結んだサントネイをぜひ、お楽しみください。

ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ ロゴ
フランスで一般の消費者からプロまで、幅広い読者に支持されているワインガイド『ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ』2018年版にて、20点満点中16点を獲得!
また、ドメーヌ・オリヴィエは、優れた生産者として10年間、三ツ星の評価を受けています!


生産者:ドメーヌ・オリヴィエ
生産地:ブルゴーニュ、サントネイ
畑名:ル・ビエヴォー

ブドウ品種:シャルドネ 100%
土壌:粘土石灰質土壌

このワインの作り手であるアントワーヌ・オリヴィエが、サントネイについて語っている動画をご覧いただけます。
サントネイは優れたワインを生産する地域でしたが、ブルゴーニュの他地域に比べボーヌから遠かったため、地元で日常的に消費されるワインとみなされ、なかなか注目されなかったことなどを語っています。特に、「スーパーマンのSとサントネイのSは、同じ」と語り、「地味なジャケットの下に、すごいものが隠れている」とのコメントは、必見です。

型番 FO09-15
販売価格 7,646円(税566円)
在庫数 60本
購入数


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