サントネイ 白 レ・コトー・スー・ラ・ロシュ ドメーヌ・オリヴィエ 2015 Domaine Olivier Santenay Les Coteaux sous la Roche 2015

型番 FO02-15
販売価格 7,074円(税524円)
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サントネイ 白 レ・コトー・スー・ラ・ロシュ ドメーヌ・オリヴィエ 2015年

レモンのような酸味にヘーゼルナッツやミントの風味が続く、とてもバランスのよい白ワイン。

世界90カ国以上で発売され、世界ナンバーワンのワイン誌とも言われるイギリスのDecanter(デキャンター)誌。この雑誌で、ブルゴーニュの最も優れたワイナリーの一つに選ばれたドメーヌ・オリヴィエ。
ドメーヌを運営するアントワーヌ・オリヴィエは、ブルゴーニュにおいてトップクラスの生産者であると言えるでしょう。

そのアントワーヌが最も得意とするサントネイの白ワイン。
レ・コトー・スー・ラ・ロシュの畑で栽培されたブドウを使い、良年と評価の高い2015年産です。
この畑のブドウに特徴的な柑橘系の爽やかな香りに、バターやバニラが香るノーズ。
心地よい酸味と樽の風味が絶妙なバランスをみせる複雑な味わいと、ブルゴーニュのシャルドネならではの美味しさを存分に楽しんでいただけるワインです。

ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ ロゴ
フランスで一般の消費者からプロまで、幅広い読者に支持されているワインガイド『ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ』2018年版にて、20点満点中16.5点を獲得!
また、ドメーヌ・オリヴィエは、優れた生産者として10年間、三ツ星の評価を受けています!


生産者:ドメーヌ・オリヴィエ
生産地:ブルゴーニュ、サントネイ
畑名:レ・コト−・スー・ラ・ロシュ
ブドウ品種:シャルドネ 100%
土壌:粘土石灰質土壌

生産者:ドメーヌ・オリヴィエについて
ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌのほぼ南端にあるサントネイ村にあるドメーヌ。
元当主アントワーヌ・オリヴィエを中心に良質なワインを作る生産者として、高く評価されている作り手です。

フランスで一般の消費者からプロまで、幅広い読者に支持されているワインガイド『ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ』では、優れた生産者として10年間三ツ星の評価を受けています。

このワインの作り手であるアントワーヌ・オリヴィエが、サントネイについて語っている動画をご覧いただけます。
サントネイは優れたワインを生産する地域でしたが、ブルゴーニュの他地域に比べボーヌから遠かったため、地元で日常的に消費されるワインとみなされ、なかなか注目されなかったことなどを語っています。特に、「スーパーマンのSとサントネイのSは、同じ」と語り、「地味なジャケットの下に、すごいものが隠れている」とのコメントは、必見です。


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