サントネイ 白 レ・コトー・スー・ラ・ロシュ 2015 Domaine Olivier Santenay Les Coteaux sous la Roche 2015

レモンのような酸味にヘーゼルナッツやミントの風味が続く、とてもバランスのよい白ワイン。

このワインの作り手であるドメーヌ・オリヴィエは、アントワーヌ・シュヴァリエ・モローの残した畑を引き継ぐ形で、1960年代末に創設されたドメーヌ。ブドウ畑を購入したり、開墾することで、サントネイから、サヴィニー・レ・ボーヌ、ポマール、ニュイ・サンジョルジュと徐々に耕作地を増やしてきました。

ドメーヌ・オリヴィエは、良質の白ワインを作る生産者として高い評価を受けています。

ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ ロゴ
フランスで一般の消費者からプロまで、幅広い読者に支持されているワインガイド『ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ』2018年版にて、20点満点中16.5点を獲得!
また、ドメーヌ・オリヴィエは、優れた生産者として10年間、三ツ星の評価を受けています!


生産者:ドメーヌ・オリヴィエ
生産地:ブルゴーニュ、サントネイ
畑名:レ・コト−・スー・ラ・ロシュ
ブドウ品種:シャルドネ 100%
土壌:粘土石灰質土壌

このワインの作り手であるアントワーヌ・オリヴィエが、サントネイについて語っている動画をご覧いただけます。
サントネイは優れたワインを生産する地域でしたが、ブルゴーニュの他地域に比べボーヌから遠かったため、地元で日常的に消費されるワインとみなされ、なかなか注目されなかったことなどを語っています。特に、「スーパーマンのSとサントネイのSは、同じ」と語り、「地味なジャケットの下に、すごいものが隠れている」とのコメントは、必見です。

型番 FO02-15
販売価格 7,074円(税524円)
在庫数 130本
購入数


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