フィトゥー プリヴィレージ 2016 Domaine de la Rochelierre Fitou Privilege 2016

フィトゥーは、南仏ラングドック オード県にある9つの村で作られる赤ワインのAOC。1940年代に制定されたラングドックで最も古いアペラシオンです。
このフィトゥーで、代々ワインを作ってきたのが、ドメーヌ・ド・ラ・ロシェリエールのファーブル家。
30年程前から、有機栽培に取り組み、柔らかく力のあるワインを作っています。

ドメーヌの上級キュヴェであるプリヴィレージ。
オーク樽(新樽1/3)で11ヶ月間熟成させ、熟した果実香やヴァニラなどのスパイスの風味に、南仏の乾いた大地やハーブを思わせるガリークが爽やかさを添える複雑な味わいです。

ブドウ品種:カリニャン 30%、グルナッシュ 30%、ムールヴェードル 20%、シラー 20%

ロシェリエールでは、農薬や除草剤、化学肥料を使用しない有機農法でブドウを栽培しています。
常によいワインを作ろうというロシェリエールの姿勢が認められ、フランス農業省が進める環境保全農業の認証HVE(High Environmental Value 環境高価値)の最も高いレベル3の認定を受けています。




型番 FRR02-16
販売価格 4,287円(税317円)
在庫数 180本
購入数


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