ドメーヌ・ロレ レトワール 2015 Domaine Rolet L'Etoile 2015

型番 FRL09-15
販売価格 5,205円(税385円)
SOLD OUT
生産者名:ドメーヌ・ロレ

生産地:ジュラ、エトワール

ブドウ品種:シャルドネ 100%

土壌:粘土石灰質
小さな星の形をした化石が多く見られることから、フランス語で星を表すエトワールがAOC名となっています。


醸造・熟成:醸造・熟成:完熟したブドウを手摘みで収穫。樽発酵後、同じ樽で12〜16ヶ月熟成。
ビオ情報:リュット・レゾネ(減農薬栽培)
自然環境に配慮した栽培・醸造を行いブドウや土壌の個性を大切にしたワイン作りをめざす団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)による認証取得済み。

明るく輝きのある色合い。ジュラのシャルドネらしいアーモンドなどナッツの香りが感じられます。程よい酸味と丸みのあるバランスがよい味わい。

ドメーヌ・ロレの歴史、4人の役割分担やワイン作りについて、主にピエール・ロレ氏が語る動画をご覧いただけます。





Top