メドックで代々ワインを作り続けてきた作り手。カベルネ・ソーヴィニョンの魅力をじっくりと楽しむのに最適な逸品

フランス、ボルドーのメドックにて、200年以上、代々ワインを作り続けているフォーシェイ家。フランスのワイン誌『ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』などで度々取り上げられ、高い評価を得ている名生産者です。
どのヴィンテージも一定の品質を保ったワインを作っているランクラサーブル。2015年も期待を裏切らない上質の仕上がりです。
熟した果実の風味がしっかりと感じられ、力強く豊かな味わい。余韻も長く、納得の味わいです。

生産地	フランス > ボルドー > メドック
生産者	シャトー・ランクラサーブル
タイプ	赤ワイン
味わい	熟した果実の風味がしっかりと感じられる味わい
品種	カベルネ・ソーヴィニョン　52%、メルロー　25%、プティ・ヴェルド　18%、カベルネ・フラン　5% （平均樹齢　40年）
ヴィンテージ	2015年
土壌	砂利質土壌、粘土石灰質土壌
醸造・熟成	収穫は全て手摘み。容量400L の木樽（新樽33％、残りは1〜2年使用済みの樽）で12ヶ月間熟成
容量、アルコール度数	750ml、13%
おすすめ料理	ステーキ、ミートローフ、ボルドー風のウナギ料理、煮込み料理、チーズ

評価・受賞歴

フランスの代表的なワイン評価本『『ル・ギド・メイユール・ヴァン・ド・フランス』2018年版にて、クドクール獲得！
「メドックの信頼できる作り手。生産量減少のため評価できなかった2013年、雹のため生産されなかった2014年の後、ようやく2015年で生産が復帰。生き生きと力強く、熟した果実の味わいが表現された2015年。スケールの大きな味わいのワイン」



シャトー・ランクラサーブルについて