ボルドー当たり年の2016年産。メドックの良さを存分に感じていただける逸品

フランス、ボルドーのメドックにて、200年以上、代々ワインを作り続けているフォーシェイ家。フランスのワイン誌『ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』などで度々取り上げられ、高い評価を得ている名生産者です。

どのヴィンテージも一定の品質を保ったワインを作っているランクラサーブル。
2016年は生産者のコメントにあるように、ボルドーにとっては大変よい年。
シャトー・ランクラサーブルでは、プティ・ヴェルドの品質が特に良かったとのこと。
そのため、2016年はプティ・ヴェルドの比率が通常より多い28％となっています。

2016年は、熟した赤い果実の風味にスパイスが感じられ、滑らかなタンニンが魅力的な味わいです。

「やっぱりボルドーもいいな」と改めて思わせてくれるシャトー・ランクラサーブルの定番ワイン。
ステーキなどといっしょにいかがでしょうか？

生産地	フランス > ボルドー > メドック
生産者	シャトー・ランクラサーブル
タイプ	赤ワイン
味わい	熟した赤い果実の風味にスパイスが感じられ、滑らかなタンニンが魅力的な味わい
品種	カベルネ・ソーヴィニョン　55%、プティ・ヴェルド　28%、メルロー　12%、カベルネ・フラン　5% （平均樹齢　40年）
ヴィンテージ	2016年
土壌	砂利質土壌、粘土石灰質土壌
熟成・醸造	手摘みで収穫したブドウを発酵後、容量400リットルの木樽で12ヶ月間熟成。
容量	750ml
おすすめ料理	ステーキ、グリルした魚料理、ミートローフ、ボルドー風のウナギ料理、煮込み料理、チーズ