ジヴリ クロ・ド・モルティエール ドメーヌ・ド・ラ・フェルテ 2017 Givry Clos de Mortières Domaine de la Ferté

型番 FDF02-17
販売価格 7,480円(税680円)
在庫数 161
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ジヴリ クロ・ド・モルティエール 赤 ドメーヌ・ド・ラ・フェルテ 2017年

ジヴリの歴史あるドメーヌ・ド・ラ・フェルテが作る上品で果実味豊かな赤ワイン。

1985年に植樹されたブドウが栽培されるクロ・ド・モルティエール。畑は、東から南東向きです。畑の上部は、粘土ローム土壌で下部は砂の割合が多い粘土ローム土壌です。

ダークルビーの色合いに、黒スグリや花、新鮮な果実の香りが広がる非常に上品なピノ・ノワールです。

ペッパーステーキやグリルした肉、ブルーチーズとの相性が抜群です。

生産地 フランス > ブルゴーニュ> ジヴリ
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・フェルテ
Domaine de la Ferté
タイプ 赤ワイン
味わい フルーティーでエレガントな味わい
品種
ピノ・ノワール 100%(平均樹齢20年)
ヴィンテージ 2017年
土壌 粘土ローム土壌
熟成・醸造 ブドウの収穫は手摘みで行い、一部または完全に除梗(ヴィンテージにより異なる)。マセレーションから発酵まで16〜18日程度取り、発酵中ピヤージュは1日2回行う。
オーク樽(新樽は20%)で9ヶ月間熟成後、軽くろ過し瓶詰め。
容量 750ml
おすすめ料理 ペッパーステーキやグリルした肉、ブルーチーズ


評価等:
『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』(2019年5月)にて、20点満点中17点獲得!
「黒系果実が強く香るノーズ。フレッシュで豊かな味わい。ヴィンテージの特徴をよく表したワイン」

イギリスのワイン専門誌『ワールド・オブ・ファイン・ワイン』(2019年、No. 63)にて、100点満点中90点獲得!
「甘いチェリーが香る魅惑的なノーズ。きめ細やかなタンニン。完璧で心に響く最上のワイン」

ジヴリ クロ・ド・モルティエール 赤 ドメーヌ・ド・ラ・フェルテ 2017年






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