【11月新入荷】ラストー イレックス 2015 Rasteau Ilex 2015

型番 Code FSG04-15
販売価格
Price
4,048円(税368円)
在庫数 Stock 208

単品 1 bottle
1ケース12本 1 case 12 bottles

ラストー イレックス ドメーヌ・サンガヤン 2015年
Rasteau Ilex Domaine Saint Gayan 2015


こちらのワインは、2020年11月入荷予定です。ワインのお届けは、2020年11月の入荷後になります。
This wine will be available from November 2020.

力強さにほのかな甘味。果実の豊かな味わいを堪能できる赤ワイン


1709年創業、300年以上代々南仏ローヌのジゴンダスでワインを生産してきた家族経営のワイナリー、ドメーヌ・サンガヤン。

ドメーヌ・サンガヤンでは、どのワインも大切に育てたブドウを丁寧に醸造し、ドメーヌのセラーで十分寝かせてから出荷します。
今回は、2010年よりAOCを取得したラストーの2015年が入荷いたします。
ローヌの記念すべきヴィンテージとなる良年2015年産のラストー、ぜひ手に入れていただきたいワインです。

2015年のラストーは、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーを使い、コンクリート槽で20〜22ヶ月程度熟成しています。ドメーヌで十分な熟成を経てリリースされているため、リリース直後から美味しくいただけます。

ダークレッドの色合いに、ブラックチェリーやブラックベリーの香り。リコリスやベーコンのスモーク香もほのかに感じられます。黒い果実の力強い味わいの中に上品さが感じられるワインです。

The wines from Domaine Saint Gayan are a crowd-pleaser vintage after vintages, and the outstanding vintage 2015 is available.
The 2015 vintage will be remembered in the Rhone Valley history as one of the best of the past 8 years.

Made from 65% Grenache, 25% Mourvedre and 10% Syrah, raised in concrete vat, it should drink nicely on release and evolve gracefully through 2023-24.
Dark red robe. The nose is well lifted, offers alert airs of black cherry and blackberry, a hint of licorice and smoked bacon, grilling. The palate moves with dash thanks to clear, distinguished black fruit content. Its freshness engages well and sets it up as a stylish wine.

Rasteau 2015 from Domaine Saint Gayan can be perfect with beef or casserole.

生産地
Location
フランス France > ローヌ Rhone>ラストー Rasteau
生産者
Producer
ドメーヌ・サンガヤン
Domaine Saint Gayan

タイプ
Type
赤ワイン
Red Wine
味わい
Taste
黒い果実の濃厚な果実味の中に上品さが感じられる味わい。
The palate moves with dash thanks to clear, distinguished black fruit content. Its freshness engages well and sets it up as a stylish wine.
品種
Grape variety
グルナッシュ 65%(1967と1990-96に植樹)、ムールヴェードル 25%(1980年に植樹)、シラー 10%(1987年に植樹)
65% Grenache (1967, rest 1990-96), 25% Mourvedre (1980), 10% Syrah (1987)
ヴィンテージ
Vintage
2015年
土壌
Soil
丸い小石混じりの石灰粘土質土壌
Clay-limestone, ,rounded pebbles.
熟成・醸造
Wine making
ブドウは一部除梗し、3〜4ヶ月かけて発酵。、コンクリート槽で20〜22ヶ月間熟成。清澄処理は行わず濾過して瓶詰め。
part destemmed, 3-4 week vinification, pumping overs, concrete vat raised 20-22 months, unfined, filtered.
容量
Volume
750ml
おすすめ料理
Food suggestions
牛肉を使った料理、キャセロール
Perfect with beef or casserole.


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