シグナチュール シャンパーニュ ジョゼフ・デズルエ プルミエ・クリュ ブリュット・レゼルヴ Champagne Desruets Premier Cru Signature Brut Reserve

型番 Code FJD04
販売価格
Price
8,228円(税748円)
在庫数 Stock 183

単品 1 bottle
1ケース12本 1 case 12 bottles

シャンパーニュ ジョゼフ・デズルエ プルミエ・クリュ キュヴェ シグナチュール ブリュット・レゼルヴ
Champagne Joseph Desruets Premier Cru Cuvee Signature Brut Reserve


香り豊かなジョゼフ・デズルエのシャンパーニュを体現したキュヴェ シグナチュール


シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心にあり、ドン・ペリニョンがシャンパーニュ作りに励んだオーヴィレール修道院のあるオーヴィレール村。このオーヴィレール村に1888年に設立されたのが、シャンパーニュ・ジョゼフ・デズルエです。家族で代々シャンパーニュを作ってきたシャンパーニュメゾンがまず味わって欲しいというキュヴェ シグナチュール。
りんごや蜂蜜が豊かに香るデズルエのシャンパーニュ、ぜひお試し下さい。


1888年の創業以来、133年間オーヴィレール村で代々シャンパーニュを作ってきたシャンパーニュメゾン ジョゼフ・デズルエ。ジョゼフ・デズルエは、自家所有する畑で栽培したブドウだけを使いシャンパーニュを醸造するレコルタン・マニピュランです。

オーヴィレール村の恵まれたテロワールや受け継がれてきた伝統に裏打ちされた味わいを存分に楽しめるキュヴェ シグナチュール。

ピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエを使いバランスよくフルーティーでコクのあるシャンパーニュに仕上がっています。最短でも30ヶ月の熟成期間を経てリリースされるシグナチュールは、ジョゼフ・デズルエを代表するキュヴェ。デズルエならではの豊かな味わいをお楽しみ下さい。


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Click here to see the English description for Champagne Joseph Desruets Premier Cru Cuvee Signature Brut Reserve.

生産地
Location
フランス France > シャンパーニュ Champagne> プルミエ・クリュ オーヴィレール Premier Cru Hautvillers
生産者
Producer
シャンパーニュ ジョゼフ・デズルエ
Champagne Joseph Desruets
タイプ
Type
スパークリングワイン
Sparkling Wine
味わい
Taste

色合いは明るく澄んだ金色。りんごや蜂蜜が豊かに香るノーズ。甘く煮たりんごやパイ生地が重なり合い、フィニッシュに蜂蜜の風味が感じられる豊かな味わい。
The colour is characterized by a golden hue, brilliant and clear accompanied by a plentiful of fine bead. A first nose precise and expressive, rich of orchard blossom, from ripe red apple to the sweet honey. Wide and generous palate with layers of stewed apple and sweet puff pastry and a honeyed finish.

品種
Grape Variety
ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 20%
Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%;
ドサージュ
Dosage
8 g/L
生産本数
Production
15,000本
熟成
Aging
最短30ヶ月間は、12℃に保たれたセラーにて熟成
30 months minimum in cave at 12°C
容量
Volume
750ml
おすすめ料理
Food suggestions
塩気のあるおつまみと食前酒として楽しむほか、ローストチキンや子牛との相性がよい。提供温度は8〜9℃
It is an ideal wine for a festive aperitif accompanied by a salty appetizer. The Cuvee Signature Brut Reserve pairs perfectly with a roasted chicken or veal with vegetables.Serve at 8-9°C.

ビオ情報: 有機栽培(認証取得までの転換期間中)



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