キュヴェ・ナチュール シャンパーニュ ジョゼフ・デズルエ プルミエ・クリュ ドサージュゼロ Champagne Desruets Premier Cru Nature Dosage Zero

型番 Code FJD02
販売価格
Price
8,998円(税818円)
在庫数 Stock 56

単品 1 bottle
1ケース12本 1 case 12 bottles

シャンパーニュ ジョゼフ・デズルエ プルミエ・クリュ キュヴェ ナチュール ドサージュゼロ
Champagne Joseph Desruets Premier Cru Cuvee Nature Dosage Zero


こちらのワインは、2021年5月中旬入荷予定です。ワインのお届けは、2021年5月の入荷後になります。

ブドウの質の高さを実感できる美味しさ。キュヴェ ナチュール


シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心にあり、ドン・ペリニョンがシャンパーニュ作りに励んだオーヴィレール修道院のあるオーヴィレール村。このオーヴィレール村に1888年に設立されたのが、シャンパーニュ・ジョゼフ・デズルエです。


1888年の創業以来、133年間オーヴィレール村で代々シャンパーニュを作ってきたシャンパーニュメゾン ジョゼフ・デズルエ。ジョゼフ・デズルエは、自家所有する畑で栽培したブドウだけを使いシャンパーニュを醸造するレコルタン・マニピュランです。



キュヴェ ナチュールは、シャンパーニュの製造過程で通常加えられる糖分を加えずに作られた超辛口タイプのシャンパーニュ。ドライでシャープな味わいが特徴です。

ジョゼフ・デズルエでは、丁寧に栽培した良質なブドウを使っているため超辛口のキュヴェ ナチュールでもブドウ本来のほのかな甘みとコクを感じていただけます。ピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエをバランスよく使い、最短でも40ヶ月の熟成期間を経てリリースされます。幅広いお食事と合わせやすいキュヴェ ナチュール、ぜひお試し下さい。


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Click here to see the English description for Champagne Joseph Desruets Premier Cru Cuvee Nature Dosage Zero.

生産地
Location
フランス France > シャンパーニュ Champagne> プルミエ・クリュ オーヴィレール Premier Cru Hautvillers
生産者
Producer
シャンパーニュ ジョゼフ・デズルエ
Champagne Joseph Desruets
タイプ
Type
スパークリングワイン
Sparkling Wine
味わい
Taste

色合いは淡い金色。熟した杏や桃にブリオッシュやペストリーの香り。熟した杏や桃、洋梨の風味が広がるキリッとした辛口。
Pale golden in the color with beaded shades accompanied by a fine and delicate effervescence. This champagne has a rich nose of ripe stone fruits, sweet flavors of warm brioche and fine pastries. Fresh and zesty, yet mouth filling with layers of ripe apricot, peach and pear and a long dry finish.

品種
Grape Variety
ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 20%
Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%;
ドサージュ
Dosage
0g/L
生産本数
Production
4,000本
熟成
Aging
最短40ヶ月間は、12℃に保たれたセラーにて熟成
40 months minimum in cave at 12°C
容量
Volume
750ml
おすすめ料理
Food suggestions
グリルした鮭や鱒、スズキのポシェなど魚介との相性がよい。パルメザンチーズと合わせるのもおすすめ。提供温度は8〜9℃
This wine goes perfectly together with seafood such as grilled trout or salmon, poached sea bass. It can also be paired with parmesan cheese. Serve at 8-9°C.

ビオ情報: 有機栽培(認証取得までの転換期間中)



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