注目のプイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュ、2020年が再入荷！

ワイン愛好家の方が愛してやまないブルゴーニュ。
美味しいのですが、近年の価格上昇は気軽に楽しむのにはちょっと厳しいですよね。

そんなブルゴーニュにあって、最近注目されているのがマコネ。
ブルゴーニュ南部コート・シャロネーズのさらに南にある産地です。

コート・ドールに比べ地価が安く、土壌は同じ石灰質土壌。
2020年9月には、プイィ・フュイッセにある22のクリマがプルミエ・クリュに昇格し、手の届く価格帯で良質なブルゴーニュワインが見つかる産地としての期待が高まっている地域です。

当店でプイィ・フュイッセと言えばドメーヌ・デュ・シャレ・プイィ。
香り豊かでふくよかな味わいのシャレ・プイィのワインは、リピートでご購入下さるお客様が多い人気のワインです。

そのシャレ・プイィからプルミエ・クリュのプイィ・フュイッセが再入荷です。

・やっぱりブルゴーニュが好き
・シャルドネ、美味しいよね
・とりあえず出始めのものは、試してみたい
という方には、もういろいろ考えずにとにかく試していただきたい白ワインです。

こちらのプイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュは、滑らかで豊かな味わいが魅力の1本。
ヘーゼルナッツやバニラ、溶かしバターにミネラル感のある味わい。
さまざまなアロマと木が溶け合った長い余韻。

香り高くふくよかなドメーヌ・デュ・シャレ・プイィのプイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュ。
ぜひ味わってみて下さい。

ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィでは、農薬や除草剤、化学肥料を使用しない有機農法でブドウを栽培。フランス農業省が進める環境保全農業の認証HVE（High Environmental Value　環境高価値）の認定を受けています。

生産地	フランス > ブルゴーニュ> プイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュ（Aux Chailloux、Pouillyにある畑）
生産者	ドメーヌ・ド・デュ・シャレ・プイィ
タイプ	白ワイン
味わいなど	明るく澄んだ外観。藁のような淡い黄色。ミネラルが効いた豊かなノーズ。トーストやアカシアの香りも感じられる。ヘーゼルナッツやバニラの風味がある滑らかな口当たり。溶かしバターやミネラルの味わい。さまざまなアロマと木が溶け合った長い余韻。
品種	シャルドネ　100％
ヴィンテージ	2020年
土壌	石灰岩、粘土
醸造・熟成	収穫したブドウを圧搾し静置。静置後、フレンチオークの樽（新樽15％、容量500L）に入れ、定期的にバトナージュ。16ヶ月後の2022年1月11日に瓶詰め。生産本数1,200本
容量	750ml
おすすめ料理	魚介類（ロブスターやクネル、鮭や白身魚など）を使った料理、鶏のクリームソース、チーズ（サン・ネクテール、シャロレ、コンテなど）

ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィについて