突然ですが、BBQは好きですか？
千葉県君津市にある弊社の向かいはキャンプ場。
週末になると、小さなお子さん連れのご家族で1年中賑わってます。
賑わっているキャンプ場から漂ってくるのは、BBQの香り。
土日の夕方は、お肉を焼く香ばしい匂いがパワフルに漂ってきます。
炭火で焼かれるお肉の匂いを嗅いでいると欲しくなるのが赤ワイン。
ほどよい焦げ目にジュワ～と口いっぱいに広がる肉汁。
そこにお肉の旨味を引き立てるようなワインがあれば、さらに美味しくなりますよね。
おすすめは、あれこれ思い浮かびますが…
どれか1つと言ったら、こちら。
フランス南西部にあるカオールの赤ワイン。
鴨や羊、ソーセージなどと白いんげん豆を煮込んだカスレや鴨肉のグリルなど、お肉好きにはたまらない郷土料理が魅力の土地柄。
そんな場所で愛されてきたワインなので、お肉との相性は抜群です。
もちろんお肉をじゅうじゅうと焼くBBQにもぴったり。
お友だちとBBQの予定があるから、と買い足してくれたお客さまも
いらっしゃるワインです。
「今日はBBQだ！」という時には、ぜひお試しください！
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