定番の赤ワイン、ジゴンダスもうちょっとで入荷します。
世の中にはいろんな会社やお店がありますが、扱っているものが何であれ、「我が社の定番はこれ」みたいな商品やサービスが何かしらありますよね。
弊社の赤ワインの定番といえば、ジゴンダス。
振り返って見ると、2012年の春が初入荷だと。
そろそろ12年間、扱わせてもらってるようです。ありがたいことです。
2012年に初入荷したのが、2007年産のジゴンダス。
今回入荷するのは、2018年産。
お気づきでしょうか？
2012年に売っていた2007年産も、2024年の今回入荷する2018年産も、生産された年から数年経っての販売なのです。
これにはちゃんと理由がありまして。
このワインを作っているワイナリー、ドメーヌ・サンガヤンの方針でジゴンダスは3年自社セラーで寝かしてから出荷すると決まっているからです。
ワイナリーの資金繰り的には、生産したらすぐ販売の方がよいのでしょうが、ジゴンダスはしっかり強めの赤ワイン。
美味しく飲むには、しばらく寝かす時間が必要です。
お客様の手元に届いた時点で、すぐ楽しんでもらえるようにという思いから、3年間寝かしてから出荷としているサンガヤンのジゴンダス。
長くお客様に愛していただける商品は、やっぱりその裏に愛情があるのよね…と思った次第です。
一般のお客様はもちろん、飲食店やホテルでもリピートのお客様が多い弊社の定番赤ワイン。
ただ今、絶賛ご予約承り中です。
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