【高評価獲得！名前の通りエレガントなカオールワイン】

​「エレガンス」という名前のとおり、上品な印象のカオールワイン。
 フランスの代表的なワインガイド『ギド・アシェット』2024年版では、最高の評価である3つ星を獲得！
 
クオリティーの高いカオールワインならではの魅力をお楽しみください。
さらっと書きましたけど、『ギド・アシェット』で3つ星の評価ってなかなか凄いのです。
 
例えば、紹介した2024年版で3つ星を獲得したカオールのワイン生産者は2軒のみ。
 その2軒のうちの1軒が、こちらのワインの生産者シャトー・ノジエールです。

大げさと思われるかもしれませんが、フランスのワイン生産者にとっては、自社のワインが3つ星を獲得するとは、ミシュランガイドの3つ星レストランに選ばれるようなもの。
 やっぱり凄いのです。

でも、気になるのは「本当に美味しいの？」というところですよね。
 どんな感じのワインかと申しますと…
ダークチェリーのジャムやスミレの花、ミントや熟したベリー類などが複雑に絡み合う香り。
 なめらかで力強く、バランスのよい味わい。
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マルベックが好き！という方には全力でおすすめしたいワインです。
 「マルベック？」「カオール？」という方でも、「飲みごたえはしっかりあるけど、エレガントな赤ワイン」がお好みでしたら試していただきたい1本です。
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というわけで、ぜひお試しください！

⭐カートに入れていただくと、割引価格に切り替わります⭐

🌿シャトー・ノジエールでは、有機農法でブドウを栽培しています。

【受賞歴、評価等】
🏅3つ星獲得 - フランスの代表的なワインガイド『ギド・アシェット』2024年版にて最高の評価3つ星を獲得

🏅銀メダル＆92点の高評価 - デカンター・ワールド・ワイン・アワード (Decanter World Wine Awards, DWWA) 2023
   評価コメント
   「タールやアニス、熟した黒い果実に月桂樹やシナモン風味の紅茶の香り。力強く厚みのある味わい」
 
生産地：フランス、カオール

生産者：シャトー・ノジエール
タイプ：赤ワイン
味わいなど：ダークチェリーのジャムやスミレの花、ミントや熟したベリー類などが複雑に絡み合う香り。なめらかで力強く、バランスのよい味わい。
ブドウ品種：マルベック　100％（平均樹齢50年）

ヴィンテージ：2020年（生産本数　11,890本）
土壌：砂

醸造・熟成：収穫したブドウは、完全に除梗し発酵。オーク樽で18ヶ月間熟成。
容量、アルコール度数：750ml、14.5％
おすすめ料理：フォアグラや鴨のコンフィなどカオールの郷土料理。ラム肉のタジン。アーモンド入りのチョコタルトなど。16～18℃が美味しく召し上がっていただける適温です。

【シャトー・ノジエールについて】
フランス、カオール地方。
紀元前3世紀末頃からブドウが栽培されてきた歴史あるワイン産地です。
ここカオールの主要なブドウ品種マルベックのよさを存分に引き出したワイン作りを実践しているシャトー・ノジエール。

シャトー・ノジエールでは、55ヘクタール程のブドウ畑を所有。土壌や日当たり、植えられているブドウの樹齢などが異なる40区画の畑から、カオールならではのワインを作っています。
シャトー・ノジエールで栽培されているブドウは主にマルベック。
  カオール原産のマルベックのよさを存分に引き出したワインを作るため、それぞれ異なる畑のテロワールを理解し、魅力的なワインを作っている生産者です。
オーナーのギタール家を中心に、畑作業から醸造はもちろん、ワインの販売まで丁寧に行っています。
より質の高いブドウを栽培するため、有機栽培を実践。
  🌿テラヴィティス（Terra Vitis）の認証を取得
  🌿フランス農業省が進める環境保全農業の認証HVE（High Environmental Value　環境高価値）の認定も取得

濃い色調と力強い味わいから「黒ワイン」とも呼ばれるカオールのワイン。
シャトー・ノジエールならではの力強さくエレガントな味わいをぜひお楽しみください。
 
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