名門クラブが認めた、安心して選べるサンテミリオン
 

 
ワイン選定が厳しいことで知られる「東京アメリカンクラブ」。
そのリストにも採用されている1本です。
 

 
熟したブラックフルーツに、ほのかなカカオとスパイス。
メルロー主体のやわらかさに、カベルネ・フランの骨格が重なります。
 
しっかりとしたコクがありながら、バランスはとても滑らか。
飲み頃を迎え、ほどよい複雑さも楽しめる仕上がりです。
 

 
グラスでもボトルでも提案しやすく、
実際にレストランでも採用されていることの多い1本です。
 

 
「ちゃんと美味しいボルドーを開けたいとき」に。
安心しておすすめできるグラン・クリュです。
 

 
🌿シャトー・ベル・アシーズ・クォーでは、農薬や除草剤の使用を抑えた
環境に配慮した栽培を行っています。
 

 
【評価など】
 

 
92点｜ジェームス・サックリング
「マルベリーやダークプラムに、クルミ、下草、モカ、焼き菓子のようなスパイスのニュアンス。
ミディアムからフルボディで、きめ細かくしっかりとしたタンニン。
構造がありながらもクリーミーで洗練された仕上がり。風味豊かで余韻も長い。2023年から飲み頃。」
 

 
91点｜ジェブ・ダナック
「タバコや土のニュアンスに、赤・黒系果実、スパイス、湿った土壌の香り。
ミディアムボディで、質感はなめらか。
バランスに優れ、すでに飲み頃に入っている魅力的な2019年ヴィンテージ。今後10〜15年の熟成も期待できる。」
 

 
『ワイン・エンスージアスト』　90点の高評価
 
「チョコレートやスパイスの風味のある豊かなワイン。フレッシュな黒い果実の味わいやしっかりとしたタンニンが感じられる」- Roger Voss
 

 
生産地：フランス、ボルドー、サンテミリオン　グラン・クリュ
 
 
 
生産者：シャトー・ベル・アシーズ・クォー
 
 
 
タイプ：赤ワイン
 
 
 
味わいなど：ダークルビーの色合い。しっかりとした舌触りに深みのある味わい。
 
黒い果実の風味に酸味が心地よいバランスのよい1本
 
 
 
品種：メルロー　60%、カベルネ・フラン　40％（平均樹齢35年）
 
 
 
ヴィンテージ：2019年
 
 
 
土壌：粘土砂質土壌
 

 
醸造・熟成：温度管理されたコンクリートタンクで発酵。熟成期間は、16ヶ月間。オーク新樽を全量の70％に使い、残り30％は1年使用したオーク樽を使用
 
 
 
容量、アルコール度数：750ml、14%
 

 
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✅ご注文金額22,000円（消費税込み）以上で送料無料
 

 
【シャトー・ベル・アシーズ・クォーについて】
 

 
ボルドー、サン・テミリオンにあるシャトー。
 

 
2013年に元F1レーサーでモナコグランプリを制したジャン＝ピエール・ベルトワーズとパリの弁護士アラン・ガリトをはじめとする人々が購入。シャトーの管理をするリオネル・ギャラスが選任した醸造家ポール・ジュネにより、ブドウの良さを引き出したワインを生産しています。
 

 
所有している畑は15.5ha。サン・テミリオンの町を囲む石灰岩の丘陵にあり、除草剤や化学肥料の使用を極力抑えて健全なブドウを栽培しています。
 

 
ブドウの収量は40～45hl/haに抑え、メルローは畑の区画ごとに発酵しフルーティーさと丸みを活かします。カベルネ・フランは、ワインにフィネスを与えるため、完熟したタイミングでの収穫にこだわるなど、よいワインを作るために余念のない生産者です。