サンテミリオン・グラン・クリュ 2019 シャトー・ベル・アシーズ・クォー
Saint-Émilion Grand Cru 2019 Château Belle Assise Coureau
※こちらのワインは、2026年10月中の入荷予定です。
※ただ今ご予約を承っております。お届けにつきましては、ご予約いただいたお客さまへ個別にご案内いたします。ご質問などございましたら、チャットやメール、お電話などでいつでもお問い合わせください。
洗練されたバランスと奥行きを楽しむ、サンテミリオン・グラン・クリュ
ボルドー右岸を代表する銘醸地、サンテミリオン・グラン・クリュ。
メルローとカベルネ・フランによる伝統的なブレンドが生み出す、深みとエレガンスを備えた一本です。
ブラックベリーやカシス、ダークチェリーの豊かな果実香に、杉、カカオ、黒鉛を思わせる複雑なニュアンス。
滑らかな口当たりときめ細かなタンニン、洗練された長い余韻が魅力の、料理との相性にも優れたサンテミリオンです。
東京アメリカンクラブでも採用される、品質の高さが評価された一本です。
■料理とともに楽しみたい、洗練されたサンテミリオン
このワインの魅力は、豊かな果実味だけではなく、しっかりとした骨格と上品なバランスにあります。
メルロー由来の丸みのある果実味に、カベルネ・フランがもたらすフィネスと複雑さが加わり、重厚でありながらエレガントな味わいに仕上がっています。
現在からお楽しみいただけ、さらに数年の熟成による変化も期待できるポテンシャルを備えています。
■味わい
色合いは深みのあるルビー。
香りはブラックベリー、カシス、ダークチェリーなどの黒系果実に、杉、カカオ、黒鉛、スパイスのニュアンスが重なります。
口に含むと、シルクのようになめらかな質感と、きめ細かなタンニンが広がります。
豊かな果実味と美しい構造が調和し、磨かれた印象の長い余韻へと続きます。
■丁寧な畑仕事と精密な醸造
ブドウはメルロー60％、カベルネ・フラン40％。
シャトー・ベル・アシーズ・クォーでは、それぞれの区画の土壌特性に合わせた伝統的で持続可能な栽培を実践しています。
収穫したブドウは光学式選果台で厳密に選別し、温度管理されたコンクリートタンクで発酵。
その後、フレンチオーク樽で16か月熟成。
新樽70％、1年使用樽30％を組み合わせることで、果実の豊かさを保ちながら、上品な樽香と複雑さを加えています。
■高い評価を獲得
ジェームス・サックリング 92点
「桑の実や黒いプラム、クルミ、モカ、焼き菓子のスパイスを感じる香り。きめ細かくしっかりとしたタンニンを持ち、構造がありながらクリーミーで洗練された味わい。」
ジェブ・ダナック 91点
「タバコ、土、赤黒系果実、スパイスの香り。バランスがよく、滑らかな質感を持つ魅力的な2019年。」
『ワイン・エンスージアスト』90点
「チョコレートやスパイス、フレッシュな黒系果実の豊かな味わい。しっかりとしたタンニンを備えたワイン。」
■商品情報
生産地：フランス、ボルドー、サンテミリオン・グラン・クリュ
生産者：シャトー・ベル・アシーズ・クォー
タイプ：赤ワイン
味わい：ブラックベリーやカシス、ダークチェリー、杉、カカオのニュアンス。滑らかなタンニンと美しい構造を備えたエレガントなフルボディ。
ブドウ品種：メルロー60％、カベルネ・フラン40％
ヴィンテージ：2019
醸造・熟成：フレンチオーク樽で16か月熟成（新樽70％、1年使用樽30％）
容量・アルコール度数：750ml、14％
■おすすめ料理
ラム肉のロースト（ハーブやガーリック風味）、牛フィレ肉やリブロース。
鴨胸肉のロースト（赤ワインソースやチェリーソース）、きのこのリゾット、牛肉の赤ワイン煮込み。
コンテ、サン・ネクテール、ゴーダなどの熟成チーズとも好相性です。
黒系果実を使ったチョコレートデザートにも合わせて楽しめます。
■配送
✅ 22,000円（税込）以上で送料無料
👨🌾 シャトー・ベル・アシーズ・クォーについて
ボルドー、サンテミリオンに位置するシャトー。
2013年、元F1ドライバーでモナコGP優勝経験を持つジャン＝ピエール・ベルトワーズらが取得し、醸造家ポール・ジュネのもと品質向上に取り組んでいます。
所有畑は約15.5ha。サンテミリオンを囲む石灰岩台地の南側に位置する砂礫質の土壌で、日照に恵まれた環境のもとブドウが育ちます。
区画ごとの個性を大切にした栽培と、精密な醸造により、サンテミリオンらしいエレガンスと複雑さを備えたワインを生み出しています。
