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サンセール ウルティムス 2019 白
サンセール ウルティムス 2019 Sancerre Ultimus 2019
販売価格: 4,985円(税453円)
ケース価格(12本10%OFF):
53,838円(税4,894円)
定価 6,820円(税620円)
在庫本数 236
各オプションの詳細情報
販売価格
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4,985円(税453円)
ケース価格(12本10%OFF)
ケース価格(12本10%OFF)
53,838円(税4,894円)
FT01-19
サンセール ウルティムス 2019 Sancerre Ultimus 2019
販売価格: 4,985円(税453円)
ケース価格(12本まとめ買い 10%OFF): 53,838円(税4,894円)
サンセール ウルティムス 2019年、待望の新入荷

お待たせいたしました!不動の人気を誇るサンセール ウルティムス。2019年が入荷いたします。

1670年より300年以上、サンセールのヴェルディニー村でワインを作ってきた老舗生産者、ドメーヌ・トマ。ドメーヌが誇るトップキュヴェがウルティムスです。
オーク樽を使用し、豊かな味わいが特徴のウルティムス。
これ以上はない最高の1本という思いを込めたキュヴェ名「ウルティムス(Ultimus)」がぴったりな芳醇で上品な味わいです。

ドメーヌ・トーマスでは、良いワインを作るには、良いブドウが欠かせないとの思いから、認証こそ取得していないものの、2011年よりビオディナミの方法に則った有機栽培を実践しています。

お試しいただいて気に入っていただけたら、まとめ買いがおすすめです。1ケース12本のまとめ買いだと販売価格よりさらに10%お得になります。



Click here to see the English description for Ultimus 2019.


生産地 フランス France > ロワール Loire> サンセール Sancerre
生産者 ドメーヌ・トマ
タイプ 白ワイン
味わい 適度な酸が効いた丸みのある豊かな味わい
品種
ソーヴィニョン・ブラン 100%(樹齢50年)
ヴィンテージ
Vintage
2019年
土壌 粘土石灰質土壌(表面はキンメリジャン土壌)
醸造・熟成 ブドウの皮にある天然酵母のみを使用しオーク樽で発酵し、シュール・リーの状態で2021年7月の瓶詰め時まで21ヶ月間熟成。この間二酸化硫黄の添加は、極力行わない。
容量 750ml
おすすめ料理 魚介類(バターや白ワインを使ったソースがおすすめ)、鶏むね肉や豚肉など白身の肉、ヤギのチーズ



ビオ情報:
認証は取得していないものの、ブドウの栽培は、2011年よりビオディナミの方法に則った有機栽培。

ドメーヌ・トーマスについて


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