プイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュ　オー・ヴィニョレ　2023　ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィ
Pouilly-Fuisse Premier Cru Au Vignerais 2023 Domaine du Chalet Pouilly


※こちらのワインは、2026年1月下旬の入荷になります。
※ただ今ご予約を承っております。お届けにつきましては、ご予約いただいたお客さまへ個別にご案内いたします。ご質問などございましたら、チャットやメール、お電話などでいつでもお問い合わせください。


華やかで奥深い。特別な日のプイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュ


✅おすすめポイント
・豊かでふくらみのある味わい
・異なるアロマが重なり合うような複雑な香り
・ブルゴーニュの著名な産地で作られた白ワインにも引けを取らない品質の高さ


ブルゴーニュのワインを愛する方なら、ぜひお試しいただきたいのがこちらのプイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュ。
コート・ド・ボーヌの名だたる産地で作られた白ワインに引けを取らない上質な一本です。


ブルゴーニュ南部に位置するプイィ・フュイッセ。
2020年に22のクリマがプルミエ・クリュに昇格し、上質なブルゴーニュをより身近に楽しめる産地として注目を集めています。


当店でプイィ・フュイッセといえば「ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィ」。
香り高くふくよかな味わいで、繰り返しご購入いただくお客様も多い人気の生産者です。


そのシャレ・プイィが作るプルミエ・クリュ　オー・ヴィニョレ 2023。
豊かな風味とバランスの良さが際立つ、格別の1本です。


グラスから立ちのぼるほのかなトースト香。
時間とともに柑橘の皮や白桃、ヘーゼルナッツやライムのニュアンスが重なり合うように広がり、奥深い香りの変化を楽しめます。
口当たりはふくよかでコクがあり、酸が全体を引き締め、複雑ながら調和のとれた味わい。


・香りも味わいも豊かな白を楽しみたいとき
・ちょっと特別な1本を選びたいとき
・ブルゴーニュのシャルドネを堪能したいとき


そんなシーンにぴったりの白ワインです。


生産者のドメーヌ・デュ・シャレ・プイィは、1850年創業の老舗。
プイィ・フュイッセやサン・ヴェラン、マコンに畑を持ち、シャルドネのみで白ワインを生産しています。
そのワインは、日本をはじめ世界各国に輸出され、リリース後すぐに完売してしまう人気ぶりです。


こちらのプルミエ・クリュ　オー・ヴィニョレは、レストランやホテルといったプロのお客様にも大変人気のあるワインです。


ぜひ、お見逃しなく。


🌿ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィでは、農薬や除草剤、化学肥料を使用しない有機農法でブドウを栽培。フランス農業省が進める環境保全農業の認証HVE（High Environmental Value　環境高価値）の認定を受けています。


生産者：ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィ
 
タイプ：白ワイン
 
味わいなど：ほんのり立ちのぼるトースト香。抜栓後しばらく経つと、柑橘類やヘーゼルナッツの複雑な香りが広がります。ふくよかでコクのある口当たり。香り同様、複雑な味わいに適度な酸味が効いたバランスのよい1本
 
ブドウ品種：シャルドネ　100％（La Rousselonne、La Mure、Les Crays、Au Vignerais、Les Fourniasの区画にある畑のブドウ）
 
ヴィンテージ：2023年
 
土壌：石灰岩、粘土
 
醸造・熟成：収穫したブドウを圧搾し静置。静置後、フレンチオークの樽（新樽15％、容量500L）に入れ、定期的にバトナージュ。22ヶ月後に瓶詰め
 
容量、アルコール度数：750ml、13.5％
 
おすすめ料理：
海老やロブスター、スズキや鮭、鯛など魚介類全般
ローストポークや鶏などの肉料理
お刺し身や寿司、海老などの天ぷら
サン・ネクテールやシャロレ、コンテなどのチーズ
14℃程度が適温です。


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✅ご注文金額22,000円（消費税込み）以上で送料無料


👨‍🌾ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィについて


ブルゴーニュ南部、マコネ地区のソリュトレ＝プイィにある家族経営のワイナリー。
2億年の歴史を刻む標高500mの岩山を望める地で栽培されるシャルドネから、ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィは質の高い白ワインを生み出しています。


ドメーヌの創業は1850年。プルメ家がこの地にブドウを植えたことから始まりました。以来、卓越した白ワインを目指して情熱を注ぎ続けています。
1928年には、当時の当主ジョゼフ＆フィリピーヌ夫妻が手がけたワインが、プイィ・フュイッセというAOCがまだ存在しない時代に、マコンの品評会で1等賞を獲得する快挙を達成。さらに1950年に後を継いだアンリ・プルメも、多くの賞やメダルを受賞しました。


1983年にはアンリの娘マリ＝アグネスと夫ベルナールがドメーヌを継承。
薬剤師と医師という職を辞し、1984年にはベルナールがディジョン大学で醸造学の学位を取得。医師からワインメーカーへ転身し、ワイン造りへ情熱を注いでいます。


代々重ねてきた努力と探求心を持って作られるワインの品質はたしかなもの。
現在では年間約5万本を生産し、フランス国内はもちろん、ヨーロッパ、北米、アジアなど世界各国へ輸出されています。


伝統と革新を受け継ぎながら磨かれ続ける、シャレ・プイィの白ワイン。
ブルゴーニュらしい気品に満ちた味わいをぜひご堪能ください。