※こちらのワインは、2025年6月の入荷になります。
※ただ今ご予約を承っております。お届けにつきましては、ご予約いただいたお客さまへ個別にご案内いたします。ご質問などございましたら、チャットやメール、お電話などでいつでもお問い合わせください。

シュワシュワの泡が心地よいスパークリングワイン。
フレッシュですっきりとした辛口で、最初の一杯からデザートまで幅広く楽しんでいただけます。

フランス、ロワール地方のヴーヴレにて19世紀からワインを作っているドメーヌ・オベール。
ヴーヴレの代表的なブドウ品種シュナン・ブランを使い、スパークリングワインから甘口ワインまで、さまざまなワインを生産しています。

こちらのスパークリングワインは、きめ細やかな泡が心地よい爽快な飲み心地。
ご家族など大切な人とのちょっとした集まる機会にあると嬉しい1本です。

完熟したブドウを使い、シャンパーニュと同じトラディショナル方式で手間を惜しまず作られたスパークリングワインです。
泡立ちや香り、味わいを引き立ててくれるシャンパーニュ用のグラス（チューリップ型かフルート型）でお楽しみいただくのがおすすめです。
※トラディショナル方式：白ワインと同じ方法でワインを作り瓶に詰め、糖分と酵母を加えて密閉。瓶内で二次発酵させるスパークリングワインの製造方法

🌿ドメーヌ・オベールでは、有機農法でブドウを栽培しています。
フランス農業省が進める環境保全農業の認証HVE（High Environmental Value　環境高価値）の認定を2020年に受けています。

生産地：フランス、ロワール、ヴーヴレ

生産者：ドメーヌ・オベール

タイプ：スパークリングワイン

味わいなど：
きめ細やかで心地よい泡。フレッシュなリンゴや洋ナシの風味が広がり、すっきり辛口のフィニッシュ

ブドウ品種：シュナン・ブラン　100％

ヴィンテージ：NV

土壌：粘土石灰質土壌、粘土珪質土壌

醸造・熟成：完熟した果実のみを注意深く選果。温度を管理して発酵後、トラディショナル方式で製造

容量・アルコール度数：750ml、12.5％

おすすめ料理：食前酒として楽しむ他、洋ナシのキャラメリゼなどデザートとも好相性

【ドメーヌ・オベールについて】

美しい古城が点在するロワール川流域。特に風光明媚なトゥーレーヌ地区にあるヴーヴレで1823年に創業した歴史あるドメーヌです。

創業以来、家族で経営しており、現在はジャン=クロード・オベールと息子のディディエが中心となり、ブドウ栽培からワインの製造・販売まで手掛けています。

47haほどあるブドウ畑は、主にシュナン・ブランを栽培。
畑の状態は常に管理しつつ、必要以上に手を加えることは避けながらブドウを栽培しています。
020年にはフランス農業省が進める環境保全農業の認証HVE（High Environmental Value　環境高価値）の認定を受けています。

父子が共に働くことで、伝統と最新の技術を組み合わせ、最適な方法でワインを製造。
エレガントで良質なワインを作っています。