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エナジー 赤 ペイボノム 2018年
エナジー 2018 Energies 2018
販売価格: 4,730円(税430円)
ケース価格(12本10%OFF):
51,084円(税4,644円)
定価 6,402円(税582円)
在庫本数 42
各オプションの詳細情報
販売価格
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4,730円(税430円)
12本まとめ買い 10%割引
12本まとめ買い 10%割引
51,084円(税4,644円)
FPB02-18
エナジー 2018 Energies 2018
販売価格: 4,730円(税430円)
ケース価格(12本まとめ買い 10%OFF): 51,084円(税4,644円)
柔らかさに秘めた力強さが垣間見える赤ワイン

樹齢の高い木が植えられた畑に育ちエネルギーに溢れた力強さを持つブドウから作られた「エナジー」。パワフルなブドウの熟成に最適なアンフォラ(陶器の壺)を使い12ヶ月間熟成することで、このワインが元来持つ激しさが穏やかになり、柔らかくスケールの大きな味わいへと変化します。ミネラルが引き立てる黒い果実の香りに、口いっぱいに長く続く余韻。今すぐ召し上がっていただくのはもちろん、10年後でも楽しめるワインです。

お試しいただいて気に入っていただけたら、まとめ買いがおすすめです。1ケース12本のまとめ買いだと販売価格よりさらに10%お得になります。


Click here to see the English description for Energies 2018.

生産地 フランス > ボルドー> ブライ コート・ド・ボルドー
生産者 シャトー・ペイボノム・レ・トゥール
タイプ 赤ワイン
味わい ミネラルが感じられる複雑でふくよかな味わい
品種
メルロー 60%、マルベック 40%
ヴィンテージ
Vintage
2018年
土壌 粘土石灰質土壌
熟成・醸造 自然酵母を用いて発酵し、発酵中低温(24度)を保つ。発酵前のマセレーションは1週間。熟成はアンフォラで12ヶ月間。清澄処理は行わず、軽く濾過して瓶詰め。瓶詰めはビオディナミのカレンダーにある果実の日に行う
容量 750ml
おすすめ料理 グリルした牛肉や豚肉、鶏肉、きのこやソースを使った風味のよい料理、スパイスが効いた料理

ビオ情報:
ビオディナミ(デメター認証取得済)

ビオロジック(ABマーク取得済)


シャトー・ペイボノム・レ・トゥールの紹介動画をご覧いただけます。

シャトー・ペイボノム・レ・トゥールについて





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