ちょうどよいバランスのシャルドネ、プイィ・フュイッセ

お待たせしました！
ドメーヌ・シャレ・プイィのプイィ・フュイッセ、新ヴィンテージ2021年が入荷しました。

香り味わいともにちょうどよいバランスのプイィ・フュイッセ。
しっかりお料理を支えてくれて、気がつけばボトルが空になっているような1本です。

「やっぱりブルゴーニュのシャルドネは美味しい」と改めて感じさせてくれるワインです。

緑がかった金色の色合い。

サンザシのような花の香りにミネラル感。

力強く豊かながらほどよい酸味が効いた味わい。
ヘーゼルナッツの風味もあり、クリーミーさも感じていただけます。

近年価格の上昇が気になるブルゴーニュのワインですが、いろいろ悩まずに楽しんでいただける価格なのも嬉しいところ。
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こちらのプイィ・フュイッセを作っているドメーヌ・デュ・シャレ・プイィ。
ブルゴーニュのプイィ・フュイッセで1850年よりワインを作っているドメーヌです。
プイィ・フュイッセやサン・ヴェラン、マコンに畑があり、シャルドネを使った白ワインのみ生産しています。

毎年、安定した品質のワインを生産しており、価格も安定しているシャレ・プイィのワイン。
日本をはじめ世界各国へ輸出しており、品質と価格のバランスのよいため、ドメーヌでのリリースから完売までのスピードが年々早くなっています。

弊社でも「お気に入りの白ワイン」として、毎回ケースで12本まとめ買いされるお客様も多く、やはり入荷から完売までの期間は短いです。

香りや味わい、お料理との合わせやすさなど肩肘張らずに楽しめる「ちょうどよいバランス」のブルゴーニュ産白ワインを楽しみたいときに、おすすめです。

毎回、早い者勝ちのプイィ・フュイッセ。
思い立ったら即ご注文が吉です。

生産地	フランス > ブルゴーニュ> プイィ・フュイッセ
生産者	ドメーヌ・ド・デュ・シャレ・プイィ
タイプ	白ワイン
味わい	サンザシなどフローラルな風味にヘーゼルナッツがほのかに感じられる味わい。力強さと豊かさ、冷涼さのバランスが素晴らしいワイン
品種	シャルドネ　100％（平均樹齢60年、最も樹齢の高い樹は、1945年に植樹）
ヴィンテージ	2021年
土壌	石灰岩、粘土
醸造・熟成	ブルゴーニュの伝統的な方法で醸造・熟成。フレンチオークの樽（新樽25％）を使い、9ヶ月間熟成
容量、アルコール度数	750ml、13%
おすすめ料理	魚介類（ロブスターや鮭、白身魚など）を使った料理、クネル、ローストポークや鶏のクリームソース、アンドゥイエット、チーズ（サン・ネクテール、シャロレ、コンテなど）

ドメーヌ・デュ・シャレ・プイィについて