※こちらのワインは、2026年3月下旬の入荷になります。
※ただ今ご予約を承っております。お届けにつきましては、ご予約いただいたお客さまへ個別にご案内いたします。ご質問などございましたら、チャットやメール、お電話などでいつでもお問い合わせください。


【特別なひとときに。ボルドーの伝統をじっくり堪能できるワイン】 
 
フランス、ボルドーのメドックにて、200年以上、代々ワインを作り続けているフォーシェイ家。
フランスのワイン誌『ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』などで度々取り上げられ、高い評価を得ている名生産者です。
 
「ランクラサーブル・ド・レミ・フォーシェイ」は、シャトー・ランクラサーブルのトップキュヴェ。
伝統的なメドックの魅力を存分に味わっていただけるワインです。
 
ボトルのネックにあしらわれたバラの模様は、５代続くフォーシェイ家を象徴する柄。
フォーシェイ家に保存されていたワイン作りに関する記録を一つ一つ確認して、作り上げるこちらのワインにぴったりな柄です。
 
詳しい醸造方法や使っているブドウ品種は非公開。
代々受け継がれてきたノウハウを最大限に活かし、収穫されたブドウの持ち味を引き出すように作ります。
 
シャトー・ランクラサーブルのワイン作りに関する知見がつまったランクラサーブル・ド・レミ・フォーシェイ。
ちょっと特別な時間にぴったりなワインです。
 
🍷抜栓後デキャンターに移し、２時間ほどしてから召し上がっていただくのがおすすめです。
🍷15～17℃が美味しくいただける温度です。
 
⭐カートに入れていただくと、お得なケース価格に切り替わります⭐
 
生産地：フランス、ボルドー、 メドック
 
生産者：シャトー・ランクラサーブル
 
タイプ：赤ワイン
 
味わいなど：色合いは黒に近い濃い赤色。スパイスやブラックチェリー、クローブの豊かな香り。黒すぐりのやわらかく広がり、プラムやリコリスが続く繊細な味わいに長い余韻
 
ブドウ品種：非公開（カベルネ・ソーヴィニョンやメルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドなど） 
ヴィンテージ：2016年
 
土壌：砂利質土壌、粘土石灰質土壌
 
醸造・熟成：非公開
 
容量：750ml、13％
 
おすすめ料理：パテ、きのこを使った料理、鴨やホロホロ鳥、ステーキやお肉の煮込み、チーズなど。
 
【シャトー・ランクラサーブルについて】
 
よりよいワインを求めて、妥協は一切なし。究極のメドック
 
ボルドー、メドックで5代に渡りワインを作り続けてきたフォーシェイ家。ブドウ栽培や醸造の秘訣は、代々父から子どもへ、一子相伝で伝えられてきました。
創業からずっとシャトー・ラフォン（Lafon）だったのですが、2002年、シャトー名の更新手続きがほんの数日遅れたことで、ラフォンの名称を別のシャトーに登録されてしまい、慣れ親しんだシャトー名でのリリースが不可能になってしまいます。
そのため、シャトー名を「シャトー・ランクラサーブル」と改名し、2002年以降は、シャトー・ランクラサーブルのラベルでワインをリリースしています。
 
現当主であるレミ・フォーシェイ氏が、長年シャトーを取り仕切ってきましたが、2008年からは、娘のサビーヌが加わり、精力的に日々のワイン作りに取り組んでいます。
『ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』や『デカンター』などフランス内外の著名ワイン雑誌で高い評価を得るなど、品質の高さでは定評のあるシャトーでしたが、サビーヌが加わって以来、フランスのワイン生産者団体であるヴィニュロン・アンデパンダン開催の展示販売会に参加するなど、フランス国内の一般消費者への直接販売が年々増加しています。 
 
「量や安さで勝負するのではなく、質で勝負すれば、必ずお客様は理解してくれる」というサビーヌの言葉通りの結果です。 さらに、2010年からは、品質をよりいっそう向上させるため、農薬や除草剤、化学肥料を使用しない有機栽培を実践しています。 バラが植えられ美しく手入れをされたブドウ畑の姿からは、よいワインのもととなる良質なブドウが育つのが納得できます。
 
こうした「質の勝負」のための取り組みは、フランス農業省からも認められ、2013年には、メドックのシャトーとしては、いち早く、環境保全農業の認証HVE（High Environmental Value　環境高価値）の最も高いレベル3の認定を受けています。 伝統に甘んじることなく、ワインを愛するお客様のため、品質向上にむけたたゆまぬ努力を続ける父と娘が生み出すランクラサーブルのワイン。
 
大量生産で作られたワインとは、一線を画す魅力あふれる味わいをぜひ、お試しください。